Name: 虱目魚漢堡排
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Price: 190.0 TWD
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虱目魚漢堡排

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生態混養的主角虱目魚，是邱家兄弟的明星商品！

相較於國民美食虱目魚肚，虱目魚背肉因含有許多魚刺，不易食用。

做成純魚肉漢堡排，揮別魚刺外，還口感厚實，鮮味十足、超級美味！

《商品規格說明》

▪ 商品成份：虱目魚、洋蔥、水、蔬果高湯（水、高麗菜、洋蔥、番茄）、砂糖、食鹽、白楜椒
▪ 商品規格：一包兩片
▪ 重量規格：一片淨重 80 公克
▪ 有效期限：12 個月
▪ 保存方式：冷凍 -18℃ 保存
▪ 過敏原資訊：本品含有魚類及其製品，對其過敏者請勿食用
▪ 建議烹調方式：煎

《鮮度維持｜請注意》

漢堡排中有蔬菜高湯，請勿放在冷藏退冰。

無須退冰！直接以冷凍狀態下鍋。

就像煎牛排一樣，將兩面快速煎好後，將高湯留在漢堡排中。

家用冰箱冷凍庫因常開關取物，溫度難維持 -18℃ 以下，因此建議保存期限約 2－3 個月。

為避開不必要的用藥，邱家兄弟的虱目魚從收成前一年開始養殖，小魚苗需歷經 15 個月才得以收成！虱目魚怕冷，但為了掌握養殖全程，我們願意！邱家兄弟冷凍魚貨出貨注意事項・訂單成立後，於1至3個工作日出貨。・週五12:00後與假日成立的訂單，無法指定週一到貨。請見諒。 ·如有特殊需求，請至官方LINE詢問,秀冠與三代目會儘快回覆，為您處理喔! ·客戶個人資料僅限於本商店配送聯絡及會員優惠訊息通知事宜，未經允許本商店絕不會公開、出售或提供於其他用途。邱家兄弟品牌關鍵字 #友善水土環境尊重生活在魚塭的每一個生命，持續傳遞這片魚塭的故事與永續價值。除了用心照顧魚、蝦，我們也希望岸邊的一草一木、昆蟲和狗群，以及自在翱翔的鳥兒們，都能夠在魚塭裡開心生活！ #我養，我負責來自嘉義布袋的從事養殖漁業 50 年的生產者。堅持每一隻魚、蝦都由我們親手養大！定期自主送驗，完全溯源最安心國內產銷履歷、國際BAP驗證、產品責任險 #養魚先養水，養水先養土生態養殖首重水、土、環境，讓土地恢復地利。邱家兄弟的魚塭經過了充分養土、養水，才開始養魚。讓魚塭的回歸如同自然生態系，多元魚種共生，形成食物鏈。魚塭環境不使用除草劑，放養過程不使用藥物控制。態養殖，各司其職邱家兄弟賦予每隻魚蝦任務，有的是經濟支柱，有的負責清理環境、資源回收，有的更是負責吃掉體弱多病的魚蝦，所有的魚蝦，皆在中低密度的環境悠遊樂活。邱家兄弟的魚塭不僅是養殖場，更是一個生生不息的小型生態系。我們不追求極限產量，而是順應自然，守護土地的生命力。共生混養與食物鏈的形成，讓生物與環境相互依賴，構築出和諧的生態循環。我們相信，尊重大自然的法則，才能讓土地綻放光彩，邱家兄弟的生態養殖是對自然的承諾，也是對未來的負責。堅持永續理念，獲得肯定：十大神農、國家環境教育獎、濕地標章

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