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無刺虱目魚肚(80克 - 250克)

無刺虱目魚肚(80克 - 250克)

榮獲2020年漁業署全國比賽-白金虱王獎


2024-05-20T16:00:00.000+00:00截止 指定商品,【 家有喜事,與您分享 】邱家兄弟黃錫鯛登國宴❗️

全店,消費滿 NT$2000 免運費。不同溫層食材一起訂購,皆以冷凍寄出

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顧客評價

重量:80 - 250克
規格:一包一片
售價:80 - 260元
特價:65 - 260元
保存期限:18個月
建議烹調方式:煎、蒸、煮粥、煮湯


生態混養的主角虱目魚,營養豐富,是邱家兄弟的明星商品!
含有 EPA 和 DHA 的去刺虱目魚肚,只取用虱目魚最精華的白肚位置。為保持魚肚新鮮美味切勿退冰,請直接冷凍烹煮。

 

注意事項:請勿放在「冷藏」退冰!請要烹煮時,再從冷凍庫取出。

若有不沾鍋,魚排請直接以【冷凍】狀態下鍋,無須退冰。亦可用料理紙協助。

 

乾煎小撇步:
1.取一平底鍋,冷鍋不放油。
2.虱目魚肚自冷凍庫取出,拆除包裝袋。
3.蓋上鍋蓋,瓦斯爐開關轉至11點方向小火(瓦斯爐的內外圈都有火的文火)。
4.約8 - 10分鐘後,取一隻筷子,自魚肚的中間最厚的位置戳一下,若筷子可以穿刺過魚肚後碰到鍋底即可起鍋,再撒上胡椒塩即可。

*歡迎到烹煮小教室觀看更多示範影片



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