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建議烹調方式:烤、煎、紅燒
金目鱸魚下巴,不論用烤的或用煎的皆十分美味,也是最佳的消夜下酒菜呢,方便愛吃魚又不會挑刺的朋友,放心吃!
金目鱸養在邱家兄弟的鹹水蓄水池是一般養殖戶的1/3~1/2密度,所以,空間大好活動,鱸魚肉質好味道甜。